Czy dietą można leczyć?

Żyjemy w czasach, w których wiele ludzi boryka się z różnymi schorzeniami natury cywilizacyjnej. Dużo osób nie może sobie poradzić z otyłością, cukrzycą czy chorobami tarczycy. Te schorzenia potrafią mocno utrudnić życie, a często prowadzą też do problemów zdrowotnych w innych układach organizmu. A jaki wpływ na nasze zdrowie ma dieta?