Cholesterol to związek wzbudzający w ostatnich latach wiele kontrowersji. Bardzo długo mówiono o cholesterolu jako o substancji, której poziom w organizmie powinien być utrzymywany na

Współczesny człowiek narażony jest na szkodliwe działanie rozmaitych czynników środowiskowych, w tym związków zaburzających funkcjonowanie układu endokrynologicznego (EDC). Związki te mogą negatywnie wpływać na płodność,

Otyłość już jakiś czas temu zyskała miano jednej z największych epidemii, a stale pogarszające się statystyki tylko potwierdzają skalę problemu. Otyłość jest traktowana jak złożona

Laktoza jest coraz częściej wymienianym – obok glutenu – problematycznym składnikiem diety. Nietolerancja laktozy diagnozowana jest coraz częściej, a to sprzyja rosnącej popularności diety bezlaktozowej.

Gluten jest w ostatnich latach na ustach wszystkich. Dieta bezglutenowa to obecnie bardzo popularny model żywienia, który kiedyś stosowany był wyłącznie u ludzi ze zdiagnozowaną

Nie ma chyba osoby, która nie słyszałaby o szkodliwym wpływie nadwagi czy otyłości na zdrowie. Otyłość uznana została za jedną z chorób cywilizacyjnych i jej

Z roku na rok przybywa osób cierpiących na nadwagę bądź otyłość. Główną przyczyną jest bez wątpienia niezdrowy styl życia – źle zbilansowana dieta oraz niski

W ostatnim czasie wiele mówi się o witaminie D i wpływie jej niedoboru na nasze zdrowie. Faktem jest, że witamina D to związek o aktywności

Tłuszcze powinny stanowić podstawowy makroskładnik diety. Niestety, wciąż jeszcze panuje przekonanie, że taką rolę powinny pełnić węglowodany. Wynika to z faktu, że węglowodany postrzegane są

Ostatnich kilka lat to rosnąca popularność tzw. superfoods, czyli superżywności. Określenie to zarezerwowane jest dla tych produktów spożywczych, które wyróżniają się bardzo wysoką wartością odżywczą.